Stevia Rebaudiana

malo sam sakupi sjemena prošle godine pa sada u ove tmurne dane,ubijen depresijom se sklonio u podrum na osamu daleko od pogleda svih,evo zašto



http://www.cvijet.info/images/galleries/640-480/9b28b25e-160120105552.jpg

naravno ,morao sam malo vidjeti kako to radi konkurencija,haha,pa pronašao u jednoj ljekarni ovo,cijena za pakiranje 148,50 kn.nije ni nešto pretjerano skupo kada se uzme u obzir koliko je slatko,mislim da je cijena realna,inače pakiranje je 37 grama.al to već kompliciran proces,znači za nas smrtnike nedostižno,tvornički,kemijski kao hoćete,znači rafiniranje,nešto slično kao dobijanje šećera.
 

evo kako to izgleda

malo eksperimentirao kako još upotrebiti prah stevije ,napravio i ovo,
stavio žličicu praha u 1l vode koja je uzavrela
,kuhao pola min,procjedio,dodao nekoliko kapi limuna i super čaj

Evo i mene s mojim iskustvom...

Opet moram upozoravati, za dogovor za sjemenje koristite oglase ili PP, ovo je tema o biljci. Svi postovi s tom tematikom su obrisani.

otpr drugi-treci red od subiceve uz ledja rubeljovim cevapima, cura ima kratku kosu i piercing, uostalom, jedina ima steviu i tak joj je lepa i velka da se vidi iz aviona.
jedino ne znam da li je tamo svaki dan, ali srijedom i subotom sam gotovo sigurna da je...30 kuna za takvu biljku je kikiriki

sretan lov

1. u domovini, stevia je DVOgodisnja biljka...
2. okus: stvar navike, vepre! postoje sofisticirani procesi u kojima se tzv. "aftertaste" izgubi, vidjela sam na webu, postoje laboratoriji za to...ali ne i kucna radinost. ali, ono gore znaci u isto vrijeme i da to vise nije stevia, odnosno harmonija steviozida, rebaudiozida etc. koja biljku cini ljekovitom. to ti je onda naprosto - sladilo. zdravo ili ne, to nitko vise ne zna.

nacin na koji meni stevia ne kvari okus kave je, he he, da stavim svjezi list u usta, gricnem, pijem kavu i grickam, tako si doziram slatkocu...kao ono u bosni kad se kahva pije kroz kocku secera koja se drzi medju zubima :)))

podsjecam - steviju je najbolje brati rano u jutro, tada ima najvise steviozida; starija biljka moze biti gorkasta i/ili imati "metalni" aftertaste...

jos jedna stvar: stevija se komercijalno NE uzgaja iz sjemena (mi ovdje svi imamo sjemenske, ali mi smo hobisti) - upravo zato se izmedju tisuca biljaka izabiru one koje imaju najveci postotak steviozida i najmanje "okusa", i te se onda dalje razmnozavaju -reznicama odn. kloniranjem, da se dobiju biljke istovjetne kvalitete. Osim u Hrvatskoj, hm ;-)



3. na kvatricu, na placu, ima jedna cura koja prodaje zacinsko bilje, i ima steviju kapitalku, ocigledno uzgojenu iz reznica, a ne sjemena. listovi su joj kao 4 moja, stabljika jaka i uspravna. i kosta 30 kuma. ima i drugih divota izdaleka, kao lemongrass, npr...

mislim da je prof. Novak rekao da se od praha može napraviti i vodena otopina - radi jednostavnije upotrebe
- kad je govorio da se s njom može npr. zasladiti čaj onda je rekao da treba neko vrijeme da se usitnjeni listići slegnu tj. padnu na dno čaše, a da se to izbjegne, praktičnije je kapnuti koju kap vodene otopine nego počekati

ja nisam čula da se trebaju kuhati stevia i voda za vodenu otopinu - možda nisam bila dovoljno pažljiva