Povrtlarska brbljaonica

Wizardice, to je dobar način rada, bar ja tako mislim, na taj način je brže gotovo. To ću obavezno zapisati, nek se nađe. Hvala ti......Još samo pitanje: tu ostanu i sjemenke?

Pustolov, to je stvar navike ili ukusa. Svatko od nas radi na neki svoj način i kao je naučio od mame, bake ili sl. Ja ne kažem da je moj način najbolji ali mi tako volimo  i tako radim. Moji ukućani vole dosta popiti kao sok a pokušavala sam stavljati list celera, crveni luk i papriku i takav nisu htjeli piti. Rekli su, naročito djeca, kakav je to paradajz, a kad sam rekla, kazali su da više tako ne pravim sa dodacima i onda sam odustala od toga. Opet kažem, kako tko voli.....

Ovakve pukotine u vrtu imam i ja, kao da su slike iz moga dvorišta, zapravo po travnjaku koji to više i nije.Sva trava skoro pa osušena a pukotine na sve strane.Travnjak izgleda kao mreža od pukotina.....

Spomenuli ste kuhanje paradajza. Kuham tako kao monstera ali nikada ništa ne stavljam, ni soli , ni ulje , ni paprike, ni konzervansa , samo čisti paradajz. Isto ga poslije nalijevanja u boce zatrpam u deku i tako stoji 24 sata. Nikada mi se ne kvari a obavezno stoji i 2 godine.

Hvala Monsterice na provjerenom receptu, znaš da takve najviše volim!   

PUSTOLOV napisao: Pa da navabimo "zicare" na forum salim se ,ali ima i istine u ovome. svidja mi se ideja samo otvorite admine tu temu.

Admine ja sam Za, samo što se kod mene možda ne može naći takvih " kandidata" za prijavu......

Pa da navabimo "zicare" na forum salim se ,ali ima i istine u ovome.
svidja mi se ideja samo otvorite admine tu temu.

Tako i ja pravim sosove od paradajza,Monstera hvala na podsjetki za bosiok imam ga iz druge ture sijanja,prva propala na onoj susi.I ja kuham litru po litru koliko nadjem viska paradajza i konzervans ne stavljam jok iš iš otrovi koliko mogu da ih se klonim.Kod mene nema sanske da nesto prezivi do druge zime,troje djece mogu da pojedu vagon tegli svega,al neka jedu.
Dobro dolsi novi clanovi kod nas u brbljaonicu.

Pozdrav svima , ja sam nova vrtlarica koju zanima ako tko može odgovoriti kaj da sije sada u kolovozu, npr. da li je prerano za endiviju , i kaj da sijem na jesen - eto imam praznih gredica : pobran je luk i grah , pa eto koji savjet od iskusnijih bi dobro došao.....

Ako ti kako mogu pomoći, evo javljam se, a nadam se da će se i drugi javiti : Evo ja ga spremam ovako: Operem ga i izrežem na kriškice, posolim otprilike  ( ovisi o količini paradajza ) dok imam stavim listić dva, bosiljka, češnjak i ponekad komadić crvene rog paprike: Ovaj puta su išle male ljutilice papričice jer sam htjela litru dvije da bude ljutkasto....to sve kuham dok se kožice od paradajza dobro ne pofrću......Tada ih ispasiram i opet stavljam kuhati sve dotle dok se ne ukuha na pola od onoga koliko je bilo..... takve ih lijevam u jako vruće boce, nalijem gore za prst ulja , dobro zašarafim i stavljam u neku korpu ili gajbicu ......Dobro ih umotam u neku dekicu i ostavim do sutra da se ohlade....Tek tada ih slažem na policu sa zimnicom.....Nažalost na kraju, pred kraj kuhanja ipak dodam malo konzervansa da bi moglo dulje trajati i kao takve ih imam evo sad već treća godina, ništa se ne kvare , ostanu takve kakve jesu, kao da su tek kuhane......Trenutno radim na tome da počnem spremati sve bez konzervansa, ali to još nisam baš usavršila, a ovaj puta niti nemam bosiljka..