Početna stranica Početna stranica > Ostale biljne vrste - Forum o biljkama > Povrće
  Aktivne teme Aktivne teme RSS Feed - Bamija, okra - Hibiscus esculentus
  Pomoć Pomoć  Pretraga foruma   Događanja   Registracija Registracija  Prijava Prijava


Bamija, okra - Hibiscus esculentus

 Odgovori Odgovori Stranica  <12345>
Korisnik
Poruka
jagoda View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 15 Veljača 2009
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 5241
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje jagoda Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 31 Kolovoz 2011 u 22:12
Večeras sam našla ovu temu koja duže vrijeme nije aktivna...Obzirom da sam u novi vrt posadila bamiju, biljku koju nisam nikad vidijela, malo sam guglala o njoj i tako pronašla ovu temu...Čitam da je mnogima slabo niknula, ja se moram pohvaliti da su mi skoro sve sjemenke nikle i izrasle u lijepe biljke..Posadila sam BAMIJU SULTAN...-aboschus esculentuselm, ostalo nisam mogla pročitati jer je smočeno. Visoka je više od pola metra i svakodnevno ima nove prekrasne cvijetove. Traju samo jedan dan i odmah se pretvaraju u mahune..Kažu da ih treba jesti nekoliko dana nakon cvjetanja. Danas sam probala prvu mahunicu i mogu reći da je baš ukusna. Za nekoliko dana imati ću ih malo više, dovoljno za jedan obrok.Tražim recepte za samostalno jelo i već sam nešto pronašla pa ću isprobati....Evo slika mojih bamija...
 
 
 
 
 
sutra je novi dan
Na vrh
Sponzorirani linkovi


Na vrh
maslacak7 View Drop Down
*Moderator Foruma
*Moderator Foruma
Avatar
DONATOR

Pridružen: 03 Ožujak 2009
Lokacija: Betina
Status: Offline
Bodovi: 2826
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje maslacak7 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Siječanj 2012 u 21:53
Od nedugo me zainteresirala ova billjka koju eto mnogi preporucuju. Bamija je jednogodišnja biljka i porijeklom je  iz istočne Afrike. Skroz mladi plodovi bamije koriste se kuhani ili pirjani. Biljka moze  narasti od 60cm - 2 m. Listovi su okrugli ili ovalni. Cvijet se otvara samo jednom ujutro. Plod je tobolac. Minimalna temp klijanja je 18 C, a optimalna od 30 - 35 C. Tlo za uzgoj je neutralno.
Sije na otvoreno u redu 20 - 30cm, na dubinu od 2-3 cm, kada tlo na 5cm dubine postigne temperaturu od 15 C. Prije sjetve korisno je sjeme namočiti u vodi 24h. Cvatnja počinje 6-8 tjedana nakon sjetve a sama  berba počinje krajem svibnja.
Kod berbe kažu treba koristiti rukavice jer je plod bocka i bere se dok je jako mlad.
Jedinaje zamjerka da ima duboko korijenje pa se malo teško cupa iz zemlje.

Nisam isprobala al želim. Ako tko zna jos sta vise neka izvoli Wink

Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Siječanj 2012 u 22:01
Nisam ju isprobala sušenu,ali pročitala sam da je još bolja od svježe,ako se osuši i samelje kao začin.Može se dodavati svemu,a takva kao začin navodno je prefina jer obogaćuje okus jelima.
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
maslacak7 View Drop Down
*Moderator Foruma
*Moderator Foruma
Avatar
DONATOR

Pridružen: 03 Ožujak 2009
Lokacija: Betina
Status: Offline
Bodovi: 2826
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje maslacak7 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Siječanj 2012 u 22:11
Ja je nisam isprobala nikakvu al oni koji jesu kažu da je izvrsna. Moram nabaviti sjeme pa isprobati. 
Na vrh
anabistrica View Drop Down
Neukroćena biljka
Neukroćena biljka
Avatar
4. Najljepši vrt - prijatelj životinja

Pridružen: 09 Studeni 2011
Lokacija: Marija Bistrica
Status: Offline
Bodovi: 4011
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje anabistrica Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Siječanj 2012 u 22:33
Pošalji adresu na pp pa ti pošaljem sjeme.
Usput, bamija ili okra ima prekrasan cvijet ko hibiskus boje vanilije s crnim okom.
Lepe ti je Zagorje zelene
Na vrh
Wolfsbane View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm


Pridružen: 11 Ožujak 2012
Lokacija: .
Status: Offline
Bodovi: 708
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Wolfsbane Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 15 Ožujak 2012 u 21:27
ovo nisam nikad probala pa probno sadim ove godine. jednu sjemenku sam piknula cisto da vidim oce isklijat uopce, danas se pojavila konacno.
nabavila sam crvenu i obicnu, zanima me hoce li uspjevati na glinastom dijelu vrta koji zapravo dugo nije obradjivan..
velika gorica
Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Ožujak 2012 u 10:48
Wolfsbane,mislim da ti je još prerano za sjetvu bamije. Ona se sije u 4-5mj. Inače ako je rano posijana postoji mogućnost da je ubije mraz. Egzotična je i dekorativna biljka,pa ju je zato dobro sijati dok dobro utopli i dok se vrijeme ustabili. Dobro podnosi sušu,ali ne trpi presađivanje,u biti sije se kao grah,samo ne tako ugusto,ako mislimo na niski grah.
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
sanjalica4 View Drop Down
Pustio korijenje
Pustio korijenje
Avatar

Pridružen: 30 Lipanj 2010
Status: Offline
Bodovi: 257
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje sanjalica4 Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Ožujak 2012 u 10:54
i obavezno se mora namocit 24 sata prije sijanja
Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 17 Ožujak 2012 u 11:50
Tako je Sanjalice,eto ja sam zaboravila to spomenuti,pa je dobro da si ti spomenula!
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
Wolfsbane View Drop Down
Mladi grm
Mladi grm


Pridružen: 11 Ožujak 2012
Lokacija: .
Status: Offline
Bodovi: 708
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Wolfsbane Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 19 Ožujak 2012 u 18:54
Originalno poslano od člana monstera monstera napisao:

Wolfsbane,mislim da ti je još prerano za sjetvu bamije. Ona se sije u 4-5mj. Inače ako je rano posijana postoji mogućnost da je ubije mraz. Egzotična je i dekorativna biljka,pa ju je zato dobro sijati dok dobro utopli i dok se vrijeme ustabili. [IMG]smileys/smiley1.gif" align="middle" /> Dobro podnosi sušu,ali ne trpi presađivanje,u biti sije se kao grah,samo ne tako ugusto,ako mislimo na niski grah. [IMG]smileys/smiley1.gif" align="middle" />


je, znam. napisala sam da sam piknula jednu cisto da vidim koliko ce joj trebat i hoce li uopce isklijati. ugl budem ju i prebacila u vrt cim malo ojaca, pa cemo vidjet, ak krepa jedna nema veze, imam dovoljno sjemena. s tim nece bit problema, vise me zanima kak ce se snac na glinastom tlu.

nisam namakala sjeme uopce, ali joj je trebalo nekih 5 dana da isklija. dvoljno, rekla bih za precizno planiranje kasnije :)
velika gorica
Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 19 Ožujak 2012 u 21:58
Ma sad to s namakanjem i nije nešto čega bi se trebalo strogo držati. Ja lani zapravo nisam ni znala da ju treba namakati,samo sam je posijala i gotovo,niknula je,ali nije baš nešto narasla jer je bila suša.
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
MisterNo View Drop Down
Pustio korijenje
Pustio korijenje


Pridružen: 22 Studeni 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 308
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje MisterNo Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 08 Svibanj 2012 u 09:21
Ja sam posadio tri bamije prije par tjedana, sredinom travnja je optimalno vrijeme za sadnju. Moja mama ih je sadila prije dva mjeseca i ove moje su narasle duplo veće već nakon dva tjedna, jer su imale puno bolje uvjete (ja sam ih sadio u stiroporne posudice za klijanje i prošli vikend ih presadio u zemlju).

Proklijale su za 4 dana, bez namakanja, a nakon dva tjedna narasle su deset centimetara. Vidjet ćemo šta će biti od toga, prvi put sam ih sadio :D




Na vrh
Zeleni dašak View Drop Down
Novo sjeme
Novo sjeme
Avatar

Pridružen: 02 Ožujak 2012
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 4
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Zeleni dašak Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 20 Svibanj 2012 u 16:09

Bamija

Sinonim: okra; Engleski naziv: Gumbo; Latinski naziv: Hibiscus esculentus L.;

Bamija

Bamija je jednogodišnja biljka. Sasvim mladi plodovi 3 – 6 dana nakon cvatnje i oplodnje koriste se kao povrće na različite načine, a najviše kuhani ili pirjani. Bamija se može konzervirati sušenjem, zamrzavanjem, sterilizacijom i mariniranjem. U prehrambenoj industriji sasušena se koristi kao prirodni emulgator, a djeluje i kao antioksidans. Smanjuje kristalizaciju šećera, što se koristi u konditorskoj industriji. Zrelo sjeme u nekim zemljama Azije i Afrike prži se kao nadomjestak kavi.

Glavni korijen je dubok, a postrano se razvija u površinskom sloju tla. Stabljika je u početku zeljasta, a kasnije odrveni i može biti visoka 60 cm do 2 m. Listovi su spiralno raspoređeni, okrugli ili ovalni, trokrpasti ili peterokrpasti. Dvospolni cvjetovi (bijeli ili žuti s tamnocrvenom ili ljubičastom pjegicom) nalaze se u pazušcima listova. Plod je tobolac na kratkoj stapci.

Agroekološki uvjeti za uzgoj bamije

Minimalna temperatura klijanja iznosi 15 – 17 °C, a optimalna 29 – 30 °C. Za vegetativni rast potrebno je najmanje 15 °C, a normalno raste tek iznad 20 °C. Temperature niže od 10 °C izazivaju jači zastoj u rastu, kao i one iznad 40 °C. I najmanji mraz uništi biljku. Može podnijeti kraće sušno razdoblje bez većeg zastoja u rastu, ali ravnomjerna opskrba vodom prijeko je potrebna za dobar prinos. Za uzgoj su najprikladnija srednje teška tla, dobre strukture uz pH 6 do 7. Ne podnosi jače kisela tla.

Agrotehničke mjere u uzgoju bamije

U plodoredu bamiji odgovaraju dinje i krastavci jer imaju iste uvjete za rast i razvoj. Za dobar prinos potrebno je dosta hraniva. Preporučene količine su 600 – 800 kg/ha kombiniranog NPK gnojiva 10:20:20, uz prihranu dušikom tijekom vegetacije 2 do 3 puta sa po 20 – 30 kg/ha. Uz međurednu obradu prema potrebi se prorjeđuje (u proljeće) na planirani broj biljaka. Ljeti se zalijeva, prihranjuje i biljke se vežu za potporanj.

Sjetva / sadnja bamije

Bamija se sije kada prođe opasnost od proljetnih mrazeva, a kada tlo na 5 cm dubine postigne temperaturu višu od 15 °C. Sije se na otvoreno, uz međuredni razmak 60 – 100 cm i razmak u redu 20 – 30 cm, na dubinu 2 – 3 cm. Prije sjetve korisno je sjeme namočiti kroz 24 sata u toplu vodu (oko 30 °C), što će omekšati sjemensku ljusku. Za 1 ha potrebno je 5 – 10 kg sjemena. Cvatnja počinje 6 – 8 tjedana nakon sjetve, a ubrzo nakon toga i berba.

Može se i saditi. Presadnice se uzgoje u kontejnerima u zaštićenom prostoru kroz 4 – 6 tjedana sa po 3 – 4 prava lista. Sadi se krajem travnja ili početkom svibnja, što odgovara klimatskim uvjetima našeg mediteranskog područja. Uzgaja se na gredicama širine 150 cm pokrivenim crnom PE folijom u dvoredovima s međurednim razmakom 35 cm i razmakom u redu 30 cm uz navodnjavanje kapanjem.

Berba i skladištenje bamije

Berba počinje krajem svibnja ili početkom lipnja i traje do kraja rujna ili početka listopada. Uz berbu plodova dužine 7,5 – 9 cm, tri puta tjedno na ovaj se način može postići prinos od 20 t/ha. Plodovi se beru ručno, tako da se plod malo zaokrene i otkine. Problem može biti i pojava alergijske reakcije kod pojedinih berača od sitnih dlačica na cijeloj biljci.

Plodovi vrlo brzo gube vodu i zato ih treba što prije ohladiti na oko 10 °C, pakirati u manje jedinice ambalaže, pokrivene folijom. Na prodajnom mjestu može se održati samo kratko, 2 do 3 dana na 7 °C.

Izvor: R. Lešić, J. Borošić, I. Buturac, M. Ćustić, M. Poljak, D. Romić; Povrćarstvo; Čakovec, 2002.

Bamija - Sorte (2)

  • KAVAKLISKA BAMIJA
  • SULTANIJA - eng: CARIGRADSKA BAMIJA, BIJELA BAMIJA;
Na vrh
ajama View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 30 Siječanj 2012
Lokacija: slavonija,
Status: Offline
Bodovi: 5891
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje ajama Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 20 Svibanj 2012 u 16:30
vrlo korisno hvala lijepa
Na vrh
ajama View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 30 Siječanj 2012
Lokacija: slavonija,
Status: Offline
Bodovi: 5891
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje ajama Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 05 Srpanj 2012 u 13:55
danas je trebao procvijetati prvi cvijet no našla sam ga jutros na zemlji -zna li netko što se dogodilo
Na vrh
ajama View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 30 Siječanj 2012
Lokacija: slavonija,
Status: Offline
Bodovi: 5891
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje ajama Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 08 Srpanj 2012 u 17:47
kod mene ima par plodova bamije,ali nisam vidjela ni jedan cvijet.koliko on dugo traje.bit će nekoliko sati
Na vrh
Kiki-ko? View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 10 Veljača 2010
Status: Offline
Bodovi: 6667
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Kiki-ko? Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 30 Srpanj 2012 u 20:51
Do jučer mi je kćer bila u Banja Luci kod prijateljice i njene obitelji.I ja se sjetim bamije.Prijateljica mi je odma rekla da je to tamo rijetkost i da se prodaje ko suho zlato nanizano na končić.Da je u Sarajevu to tradicija ali u BL ne.Meni ništa jasno.Do navečer do kad se kćer nije pojavila s ovim.
 
 
Ja sam tražila par zelenih mahuna za par recepata,a ona je mislila na suhu bamiju i okrenula grad.A ja nisam ni znala da to postoji.Žao mi je da se istrošila jer je rekla da je to na cijeni kao kapari.I još je kupila 3 (tri) niske.
Dobro,ja ću to skuhati na par načina.Sada me zanima da li je to sjeme.Mogu sada saditi? 
 
Da imam rep mahala bi s njim
Na vrh
Kiki-ko? View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 10 Veljača 2010
Status: Offline
Bodovi: 6667
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje Kiki-ko? Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 30 Srpanj 2012 u 21:10
A ja sam htjela ovo.
 
 
Samo me zanima ove bobice što ih ja imam jesu li to sjemenke ili je to područje između peteljke i ploda jer mi tako izgleda.
Da imam rep mahala bi s njim
Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 30 Srpanj 2012 u 22:32
Kiki-ko? Bamija ti ima male okrugle tamnosive sjemenke,malo manje od zrna papra...
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
monstera View Drop Down
Cvjetni guru
Cvjetni guru
Avatar

Pridružen: 24 Kolovoz 2011
Lokacija: Croatia
Status: Offline
Bodovi: 11894
Opcije poruke Opcije poruke   Hvala (0) Hvala(0)   Citiranje monstera Citiranje  OdgovoriOdgovor Direktni link do posta Objavljeno: 30 Srpanj 2012 u 22:32



Ovo okruglo unutra,bijele boje je sjeme,samo što tu nije dozrelo,jer se one tako beru,ne smije dozreliti ako je za konzumaciju,ako želimo sakupiti sjeme od Bamije onda ćemo ju svakako ostaviti da dozreli..
Zemlja nije ni moja, ni tvoja, posuđena je svima nama, da dođemo, da se tu sretnemo i odemo bez povratka.
Na vrh
 Odgovori Odgovori Stranica  <12345>
  Prosljedi temu   

Pređi na drugi forum Forumska ovlaštenja View Drop Down

Forum Software by Web Wiz Forums® version 10.15
Copyright ©2001-2013 Web Wiz Ltd.

Stranica je generirana u 0,139 sekundi.