Dalija ili Georgina kako se u narodu još zove je vrtna gomoljasta biljka. Koja je stigla u Europu iz dalekog Meksika tek krajem 18 stoljeća. Prvi stanovnici koji su je vidjeli gomolje Dalije mislili su da je povrće a ne cvijeće.Tek je Andreas Dahl otkriju svu ljepotu njenih cvjetova, te je po njemu cvijet i dobio ime.
Postoje mnogobrojne vrste i sorte Dalije. Negdje se spominju čak i brojke od 20 000 vrsti tog predivnog cvijeća. Ali prve sorte sa neobičnim cvjetovima nastale su početku 19. stoljeća. I od tada nastaje veliko zanimanje za nju. I od tada su nastale križanjem nevjerojatne cvjetne kombinacije.
Razlikujemo ih po visini, obliku cvijeta i veličini cvijeta:
Po visini se razlikuju: ima ih niske i visoke. A narastu niske od 20 cm do visokih koji postignu i visinu od 150 cm.
Po obliku cvijeta Daliju dijelimo na : jednocvjetne, prstenaste, božur Dalije, peonijaste, dekorativne, loptaste, pomponaste, kaktusaste, polukaktusaste, anemonaste.
I po veličini cvijeta dijelimo ih na: minijaturni do 10 cm, mali 10-15 cm, srednji 15-20 cm, veliki 20-25, divovski preko 25 cm. A rekord je cvijet velik čak 53 cm.
Odabir mjesta na kojem će biti posađena, najbolji je izbor tamo gdje nema cijeli dan sunca. Iako će izdržati i na suncu cijeli dan. Jer je iznimno zahvalna i izdržljiva biljka, koja puno daje a malo traži za uzvrat. Treba je jednino preko ljeta i za vrijeme velikih vrućina redovito polijevati vodom i osigurati joj dovoljnu vlagu. Te za vrijeme cvatnje, što je od početka do prvih mrazova, dva puta mjesečno dodati malo tekućeg gnojiva.
Gomolj sadimo na dubinu od 7-10 cm u zemlju i na razmak od 30 cm. niže vrste ,dok one više od 50 do100 cm. Ili posadite gotove sadnice biljke kupljene u vrtnim centrima ili tržnicama. Te uz visoke sorte prilikom sadnje treba postaviti odmah i štap koji će služiti kao potporanj biljci.
Nakon što biljka ocvate i ugine, što se dešava poslije prvog jačeg mraza, biljku treba odrezati na visinu od 10 – 15 centimetara od tla. Nakon toga biljku treba iščupati iz zemlje i staviti ih tako da stabljika bude okrenuta prema dolje i sušiti 3 tjedna. Nakon toga gomolj spremiti na hladno i mračno mjesto, i pokriti ih sa tresetom, novinskim papirom ili sitnim komadima kore.
Prikladna je za sadnjuu : vrtove, cvjetne gredice, pojedinačno ili u većim skupinama. Vrlo često nas pogled na Daliju podsjeća na bakine vrtove, tako da je vrlo lijepo za vidjeti u prirodnim ili seoskim vrtovima. Dok se nove sorte vrlo dobro mogu ukloniti i u suvremene vrtove.